Jag fick uppleva hela grejen och jag skulle nog säga att matmarknaden är den amerikanska södern fångad i ett enda nötskal.
Ber om ursäkt för den något osmakliga bilden, men jag och mina vänner har något tveksam humor. Ni ser den klassiska corndogen. En varmkorv insvept i majsbrö och friterad. Detta är den minsta storleken, den fanns även i halvmeterstora versioner. Ni ser även lemonad som södernborna är väldans förtjusta. Ni får även ett smakprov av vad som anses vara normal storlek på en dricksmugg.
En av mina favoriter var rökta kalkonklubbor som de grillade live. Saftigt kött med rejäl röksmak. Doppades i Lousiana hot sauce. Gott och en av de få sakerna som inte var friterade.
Kalkonklubbor på grillen
Här är min absoluta favorit på the fair. Nej inte min vän Kayla, även om jag tycker mycket om henne också. Nej det är en genialisk liten sötsak som inte kunde ha uppstått någon annanstans än i staterna. Jag ger er: Chocolate Covered Cheesecake on a Stick! Milda makter vad gott. Tänk er en bit riktigt god cheesecake, halvfrusen så att den får konsistensen av den perfekta mixen av seg och krämig. Sedan doppar du hela paketet i god choklad och sätter det på en pinne så att det blir mycket roligare att äta. Ja du, himmelen på ett litet träspett.
Andra saker som jag inte fick med i bild men som fanns över allt är Funnel Cake - Kakor gjorda av friterad pannkakssmet. Curlyfries with cheese sauce - Krulliga nästen av pommes frites, dränkta i ostsås. Italian Sausage - Stora korvar rullade som spiraler, grillade live. Förmodligen korv nog för fem personer.
En riktigt bra upplevelse för en matnörd som jag. Jag kommer länge att drömma om cheesecaken på pinne. Hallelujah.
